Крахмальная лапша 100 гр.

Говядина 100 гр.

Грибы 100 гр.

Лук половина

Морковь половина

Перец сладкий 1 шт.

Шпинат 100 гр.

Кунжутное масло

Соевый соус

Соль

Чеснок

Соевый соус 3 ст.л

Сахар 1 ч.л

Мирин 2 ст.л

Чеснок(давленый) 2 зубчика

Соевый соус 1 ст.л

Сахар 1 ч.л

Чеснок(давленый) 2 зубчика

Кунжутное масло 1 ч.л

Кунжут 1 ч.л 1.

 

 

 

1. Говядину нарезать тонкой полоской и положить в маринад для мяса на 30 мин.

2. Лапшу отварить в течении 10 мин. в небольшом кол-ве воды

(вода должна только закрывать лапшу)с добавлением ингредиентов для лапши. Оставшийся бульон после варки слить.

3. Шпинат нарезать на 2-3 части, обдать кипятком, добавить давленый чеснок, перемешать.

4. Грибы нарезать , обжарить.

5. Овощи нарезать соломкой длиной примерно 5 см. и обжарить все по отдельности до полуготовности.

6. Обжарить подготовленное мясо.

7. В совородку где готовится  мясо добавить обжаренные овощи, грибы, лапшу и шпинат все перемешать

    довести до вкуса, добавив кунжутное масло, соевый соус. Обжаривать все вместе еще 5-7 мин.