МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ  

 

Помидоры (небольших размеров)

Чеснок

Укроп

 

ДЛЯ МАРИНАДА 

 

Вода 1 л.

Соль 2 ст.л

Сахар 3 ст.л

Уксус 5% 150 мл.

Лавровый лист 2 шт.

Перец черный горошком

 

 

 

    Из всех ингредиентов (для маринада) сварить маринад, добавив в конце варки уксус.

    Помидоры помыть и наколоть с двух сторон зубочистками.

    Подготовленные помидоры уложить в банки, чередуя их с чесноком порезанным лепестками и укропом

    (укроп можно использовать любой какой имеется в наличии).

    В банки с помидорами залить горячий маринад, накрыть крышками и оставить остывать,

    затем убрать в холодильник.

    Помидоры будут готовы уже через 2 дна. Хранить помидоры в холодильнике.