" ТАТТОРИТАН "     /густой, острый суп/

 

 

 

 

 

Курица половина

Картофель 3 шт

Лук 1 шт

Чеснок 5-6 зубчиков

Зеленый лук

Зеленый острый перец 1 шт.

Сушеный красный перец 1 шт

 

 

Красный молотый перец 2 ст.л

Кочуджан 2-3 ст.л

Соевый соус 1,5 ст.л

Сахар 1 ст. л

Усилитель вкуса ½ ч.л

Приправа для мяса 1 ч.л

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Порезать курицу на небольшие кусочки

2.Картофель, лук, морковь крупно нарезать

3.Чеснок мелко порубить, перец порезать кружочками

4.Курицу обжарить с добавлением чеснока, лука и моркови добавить картофель,

   все приправы(приправы добавлять по вашему вкусу). Жарить 15-20 мин, добавить воды (400 мл),

   закрыть крышкой, тушить до готовности. В конце варки добавить порезанный перец и зеленый лук.